Sob o microscópio, elas parecem discretamente pequenas, mas ainda têm grandes efeitos em nosso corpo: as enzimas são compostos químicos vitais.
Elas pertencem ao grupo das proteínas e são produzidas pelo nosso próprios corpo aos montes.
Cientificamente, as enzimas também são conhecidas como biocatalisadores porque aceleram ou controlam os processos químicos.
As velas de ignição do corpo: enzimas
Sem as enzimas, quase nada funciona em nosso corpo.
Elas são encontradas em todas as nossas células e tecidos, onde controlam e regulam quase todas as reações bioquímicas.
Enzimas participam de processos essenciais, como digestão, metabolismo energético e sinalização celular. Cada enzima tem funções específicas, e a suplementação não garante melhora da circulação ou proteção contra infecções.
As enzimas também estão envolvidas na reprodução de nossa constituição genética e na transmissão de sinais por meio de hormônios.
Algumas enzimas são investigadas em pesquisas sobre processos inflamatórios, mas não é possível afirmar que suplementos enzimáticos previnam ou tratem inflamações articulares ou de órgãos.
Algumas frutas, como abacaxi e mamão, contêm enzimas proteolíticas, como bromelaína e papaína. Isso não significa que seja seguro aplicar frutas diretamente em feridas abertas: esse procedimento pode causar irritação ou contaminação.
Hoje sabemos que dependendo de sua estrutura, as enzimas desempenham funções diferentes.
Como biocatalisadores, elas aceleram os processos metabólicos: sem a sua presença, todas as reações químicas em nosso corpo funcionariam em segundo plano, na melhor das hipóteses.
Metabolismo: significa todos os processos bioquímicos e físicos nos quais as substâncias químicas do corpo são convertidas de alguma forma e, seus melhores exemplos são o processamento de alimentos e oxigênio.
O metabolismo garante que as células do nosso corpo sejam preservadas, onde tenhamos energia suficiente e que todas as funções do corpo sejam mantidas.
Portanto, cada célula do corpo está envolvida de alguma forma no metabolismo.
Resumindo: o metabolismo nos mantém vivos.
Milhares de enzimas já foram descritas na natureza. Cada uma catalisa reações específicas, e nem todas as enzimas são produzidas pelo organismo humano.
O fator decisivo para isso é a forma: porque as enzimas se combinam com substratos.
Os substratos são todas as moléculas que se combinam com uma enzima e podem formar o chamado complexo enzima-substrato.
Tais processos funcionam de acordo com o princípio da “fechadura”: a reação desejada só pode ocorrer quando a enzima e o substrato se encaixam na fechadura como uma chave.
Doenças devido à falta de enzimas
A atividade de algumas enzimas pode variar com a idade, a alimentação e determinadas condições de saúde; não existe uma redução uniforme de todas as enzimas ao envelhecer.
Sintomas persistentes, como desconforto digestivo ou sinais de inflamação, precisam de avaliação adequada antes de considerar suplementação enzimática.
Algumas doenças metabólicas hereditárias decorrem de alterações em enzimas específicas. Entretanto, muitos distúrbios metabólicos têm causas multifatoriais e não são explicados apenas pela deficiência de uma enzima.
Isso significa que os substratos não são convertidos.
O resultado é que os substratos “não utilizados” se acumulam nas células do corpo ou pode haver uma escassez de certos produtos metabólicos.
Em ambos os casos, isso é prejudicial para as células do corpo e desencadeia os sintomas reais da doença.
As doenças metabólicas podem ser hereditárias ou adquiridas ao longo da vida.
Existem numerosas doenças metabólicas, com causas, gravidade e tratamentos diferentes. O diagnóstico depende da avaliação clínica e, quando necessário, de exames específicos.
Algumas doenças são apenas distúrbios temporários.
Outros, por outro lado, podem ser graves, causar danos permanentes a todo o organismo ou mesmo ser fatais.
As doenças metabólicas podem afetar o metabolismo das gorduras, dos carboidratos, das proteínas ou dos minerais.
Alguns exemplos são:
- Diabetes mellitus
- gota
- osteoporose
- Doença da tireóide
- Doenças raras, como doença de Fabry, doença de Gaucher, fibrose cística ou fenilcetonúria
As doenças metabólicas e seu tratamento devem ser sempre esclarecidos com um médico.
Conforme a condição diagnosticada, alimentação e atividade física podem ser partes importantes do tratamento, juntamente com outras medidas indicadas por profissionais de saúde.
Conheça as enzimas digestivas e as informações sobre Wobenzym para comparar as diferentes formulações enzimáticas.
