Enzimas Digestivas

Qual é a diferença entre as enzimas?

Proteases atuam sobre proteínas; lipases, sobre gorduras; e amilases, sobre amido. Lactase e alfa-galactosidase têm substratos específicos. Uma fórmula com mais nomes no rótulo não é automaticamente mais adequada à alimentação de todas as pessoas.

Atividade enzimática não é o mesmo que miligramas

Unidades de atividade descrevem um resultado obtido em condições de ensaio. Miligramas descrevem massa. Compare unidades e métodos correspondentes: não existe conversão universal entre a massa de um complexo e a atividade de cada enzima.

Betaína e reposição pancreática

Betaína HCl não é uma enzima; em produtos combinados, a pepsina é o componente enzimático. Suplementos de venda geral também não substituem a reposição de enzimas pancreáticas prescrita para insuficiência pancreática. Sintomas persistentes precisam de investigação.

Apresentações para comparar

• Codeage: complexo de enzimas em cápsulas
• Digest-All: fórmula enzimática em cápsulas
• Natural Factors: enzimas de mamão mastigáveis
• Lamberts: betaína HCl com pepsina

Na página de cada apresentação, confira a composição completa, a quantidade por porção, o fabricante e as informações disponíveis do rótulo. O nome da categoria não torna fórmulas diferentes intercambiáveis.

Para aprofundar a comparação por substrato, consulte o artigo sobre enzimas proteolíticas.