Dieta de Hay- fontes, benefícios para a saúde
Dieta de Hay é o termo para a ideia de que alguns alimentos combinam bem entre si, enquanto outros alimentos não devem ser consumidos juntos.
Categoria: Alimentos e suplementos
Ácido adípico: o que é, fontes e riscos à saúde
O ácido adípico é um ácido dicarboxílico de ocorrência natural, presente na cana-de-açúcar e na beterraba, embora possa ser preparado comercialmente pela oxidação do ciclohexanol em ácido nítrico concentrado. O resultado final é um pó branco cristalino, sem cheiro, com um sabor levemente ácido. O ácido adípico é mais conhecido em sobremesas de gelatina, pois […]
Guggul: fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e constituintes
O guggul (Commiphora mukul), também conhecido como a árvore mirra Mukul, é uma árvore pequena e espinhosa que é nativa das áreas áridas e semi-áridas da Ásia central e norte da África, embora seja mais comum no norte da Índia. Guggul também é o nome da seiva resinosa amarelada extraída da casca da planta. Acredita-se […]
Acetaldeído – toxicidade, efeitos colaterais, doenças e impactos ambientais
O acetaldeído é um produto do metabolismo do álcool ainda mais tóxico do que o álcool. É produzido quando o fígado decompõe o álcool por meio de uma enzima chamada desidrogenase. A glutationa no fígado esgota-se rapidamente quando grandes quantidades de álcool entram no corpo. Isso resulta no acúmulo de acetaldeído no corpo à medida […]
Acônito: fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e constituintes
O acônito é uma planta perene nativa das regiões montanhosas do hemisfério norte, onde cresce ao longo de vales rochosos e rochosos. A planta é freqüentemente considerada altamente venenosa, com suas raízes sendo a parte mais venenosa. No entanto, a erva continua a ser amplamente utilizada na medicina tradicional e homeopática como remédio para várias […]
Fontes de acessulfame-K e riscos à saúde
O acessulfame-K é um pó cristalino branco C4H4KNO4S que é um sal de potássio orgânico cíclico. É um adoçante artificial com zero calorias e com uma doçura 200 vezes mais intensa que a sacarose, mais conhecida como açúcar de mesa. No entanto, possui um gosto residual ligeiramente amargo. Este adoçante artificial foi aprovado desde 1988 […]
Acerola – fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e constituintes
Acerola (Malpighia emarginata) é uma fruta com muitos nomes: “Cereja de Barbados”, “Cereja das Índias Ocidentais”, “Cereja da Amazônia”, “Cereza” e “Crepemyrtle Selvagem” são apenas alguns deles. Originário da América do Sul, o arbusto espesso de acerola se desenvolve em climas quentes e tropicais e se dá mal no frio por causa de suas raízes […]
Ackee: fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e constituintes
Ackee, que tem o nome científico de Blighia sapida, é uma fruta tradicional jamaicana de polpa amarela, exterior vermelho e que contém sementes pretas que são venenosas – você não pode ingerir o arilo polpudo dentro do fruto do ackee até que amadureça. O arilo não será mais venenoso quando o arilo se abrir sozinho […]
Eclipta – Descubra seus benefícios e usos.
Possuindo elementos de combate ao câncer, de acordo com um artigo publicado na edição de junho de 2011 do Journal of Ethnopharmacology, a eclipta tem efeitos positivos na neutralização das células cancerosas do fígado.
Raiz de Lótus – Descubra sua origem, benefícios e usos
boa para o sistema ocular, sua vitamina A é responsável por manter sua boa visão intacta e protegê-lo de doenças oculares relacionadas à idade, como degeneração macular e formação de catarata.