Estratégias de dieta para a candidíase estão em toda a internet, mas muitas pessoas não obtêm resultados com elas. O supercrescimento de leveduras, o excesso de oxalatos e as doenças autoimunes costumam andar de mãos dadas e se agravam mutuamente.
Sintomas como problemas digestivos, fadiga e desejo intenso por açúcar são inespecíficos e podem ter diversas causas. Eles não permitem concluir, isoladamente, que exista candidíase, excesso de oxalatos ou doença autoimune.
Quando alterações desse tipo são investigadas, propostas alimentares muito restritivas podem parecer confusas e difíceis de manter. Este artigo apresenta as principais ideias associadas à chamada dieta para candidíase, distinguindo-as de diagnóstico e tratamento médico.
Sintomas da Candidíase:
- Alergias sazonais ou orelhas e pele com coceira
- Baixa energia, fadiga e mal-estar
- Problemas digestivos, como inchaço, constipação ou diarreia
- Doenças autoimunes, como artrite reumatóide, tireoidite de Hashimoto, lúpus, psoríase, colite ulcerativa, doença de Crohn, esclerose múltipla ou sleroderma
- Infecções fúngicas da pele e das unhas (como fungo do pé de atleta ou da unha)
- Problemas de pele, como psoríase, eczema, urticária e / ou erupções cutâneas
- Mudanças de humor, ansiedade, depressão e irritabilidade
- Infecções vaginais, ITU, coceira retal ou vaginal
- Névoa do cérebro, TDAH, problemas de concentração ou memória fraca
- Desejo forte de açúcar e carboidratos refinados
O que é Candida Albicans?
Candida albicans é uma levedura que pode integrar a microbiota humana em locais como boca, trato gastrointestinal e região genital. Em determinadas condições, pode ocorrer proliferação excessiva ou infecção; quadros invasivos, com presença na corrente sanguínea, são situações clínicas distintas e potencialmente graves.
Candida produz diferentes metabólitos e fatores de virulência estudados em laboratório. Isso não significa que uma pessoa com sintomas inespecíficos esteja sofrendo uma intoxicação sistêmica por dezenas de toxinas, nem estabelece relação causal com doenças autoimunes como a esclerose múltipla.
A alimentação pode influenciar a saúde gastrointestinal e o microbioma, mas não é adequado afirmar que grãos, amidos ou conservantes, de forma geral, destruam o revestimento intestinal e causem candidíase. Mudanças alimentares podem ser usadas como suporte nutricional, sem substituir a investigação das causas e o tratamento indicado para cada tipo de candidíase.
Barreira intestinal e permeabilidade
É aqui que os oxalatos e a autoimunidade entram em jogo. Uma vez que o revestimento intestinal fica prejudicado, também conhecido como intestino permeável, partículas grandes são capazes de passar pelo revestimento intestinal que normalmente seria quebrado antes de entrar na corrente sanguínea.
Essas partículas grandes podem incluir coisas como partículas de proteína em alimentos, oxalatos ou patógenos. Alterações na microbiota e no metabolismo dos oxalatos são temas de pesquisa, mas não é adequado assumir que a candidíase seja, por si só, a causa de níveis elevados de oxalato. Esses oxalatos podem causar vários problemas diferentes no corpo que descrevo abaixo.
Oxalatos
Oxalatos são compostos presentes em diversos alimentos. Em pessoas predispostas, uma carga elevada de oxalato pode ser relevante principalmente para determinados tipos de cálculos renais. Não é adequado atribuir genericamente dores articulares, cálculos biliares ou doenças autoimunes ao consumo de alimentos ricos em oxalato.
Os oxalatos podem ser sintetizados a partir de vários compostos, como o excesso de vitamina C, frutose e também levedura. A deficiência de vitamina B-6, deficiência de magnésio e tiamina também são circunstâncias ideais para o aumento da síntese de oxalato. Alimentos como beterraba, batata-doce, espinafre, acelga, arroz integral, soja, nozes e chocolate devem ser evitados devido ao alto teor de oxalato.
Teste para candidíase e Oxalatos elevados
Testes urinários de ácidos orgânicos podem medir determinados metabólitos, mas não devem ser apresentados como método isolado e definitivo para diagnosticar candidíase. A investigação depende do quadro clínico e, conforme o tipo de infecção suspeita, de exames apropriados solicitados por profissional de saúde.
Os resultados desses painéis devem ser interpretados com cautela: a presença de determinados metabólitos urinários não confirma, sozinha, deficiência de neurotransmissores, supercrescimento microbiano ou disfunção mitocondrial.
7 pontos frequentemente discutidos na alimentação e candidíase
Aqui estão algumas etapas de ação chave para superar a Candidíase e reduzir seus níveis de oxalato. Você deve sempre consultar o seu médico antes de interromper ou mudar os medicamentos ou iniciar novas estratégias de saúde.
Dietas restritivas, suplementação e mudanças terapêuticas devem ser individualizadas com acompanhamento profissional, especialmente quando existem sintomas persistentes, uso de medicamentos ou suspeita de deficiência nutricional.
- Coma gorduras saudáveis: Comece repensando suas fontes e proporções de alimentos. Cada célula do nosso corpo é cercada por uma membrana lipídica composta de colesterol, ácidos graxos e canais de transporte de proteínas. As dietas com baixo teor de gordura não fornecem os nutrientes de que precisamos para reconstruir nossas células. Normalmente, eles também consistem em dietas ricas em carboidratos que alimentam leveduras e outros organismos indesejáveis em nossos corpos. Concentre-se em obter a maior parte de sua ingestão calórica de gorduras saudáveis, como óleo de coco, ghee, manteiga alimentada com grama e azeite de oliva.
- Faça uma dieta rica em antioxidantes: A levedura Candida libera toxinas que deixam o corpo muito ácido e também aumenta a quantidade de radicais livres flutuando. Os radicais livres aceleram o processo de envelhecimento e também promovem doenças degenerativas. O consumo de grandes quantidades de vegetais e ervas ricas em antioxidantes reduz a quantidade de radicais livres e reverte o crescimento da levedura Candida e de doenças induzidas pelo estresse. Tenha cuidado para evitar alimentos com alto teor de oxalato. Use a lista de compras do guia alimentar a seguir para ajudar a fazer as escolhas nutricionais corretas.
- Remova os produtos químicos tóxicos de sua dieta: Essas substâncias são conhecidas por destruir o revestimento do intestino e por alimentar organismos como a levedura Candida. Os aditivos alimentares comuns a serem evitados incluem: soja, xarope de milho com alto teor de frutose, açúcar, ingredientes OGM, sucralose, aspartame, óleo de canola e muitos mais. Todos estes contribuem para os processos inflamatórios das doenças. A dieta de candidíase é uma dieta com baixo teor de toxinas e baixo teor de compostos estimulantes de açúcar no sangue encontrados nesses alimentos. Eu encorajo fortemente os indivíduos na dieta de candidíase a escolher produtos orgânicos e carnes, tanto quanto possível, para limitar a exposição a toxinas e ajudar a melhorar o processo de cura.
- Remova açúcar, grãos e alimentos ricos em amido de sua dieta:
Esses alimentos são irritantes comuns do revestimento intestinal que devem ser evitados, especialmente ao tentar curar o crescimento excessivo de leveduras, a autoimunidade e o intestino permeável. Esses alimentos também induzem picos de insulina e de açúcar no sangue que causam inflamação. É importante estar muito atento aos alimentos que você ingere e como eles afetam sua dieta. Recomendo a adoção de uma abordagem GAPS (Síndrome do Intestino e Psicologia), conforme descrito na imagem abaixo, ao seguir a dieta de candidíase.
- Avalie o estado de vitamina D quando houver indicação: A vitamina D participa da regulação imunológica e da saúde óssea. A necessidade de suplementação e a dose adequada dependem de fatores individuais e, quando necessário, de avaliação laboratorial. Não existe uma dose única de 5.000 UI indicada para todas as pessoas com candidíase.
- Use suplementos antimicrobianos: Candida Elim é um suplemento que usamos e temos grande sucesso com nossos clientes. Ele contém óleo de orégano que influencia as atividades de microrganismos no trato gastrointestinal, auxilia a função imunológica e pode influenciar a resposta inflamatória natural. Também possui caprilato de sódio, que é um derivado do ácido caprílico de ácido graxo de cadeia média, encontrado no óleo de coco. O caprilato de sódio funciona para dissolver as paredes das células dos fungos e destruir os organismos de levedura. Este produto também contém gengibre e cúrcuma, que complementam as ações do orégano para apoiar a atividade microbiana saudável, estimular a circulação e promover a saúde da membrana mucosa. O extrato de folha de oliveira está incluído nesta fórmula por seus efeitos de suporte imunológico. Outro antimicrobiano que usamos comumente com o supercrescimento de Candida é o nosso Candida Combat, que contém ervas específicas como Pau D’Arco, orégano e astrágalo, que são poderosos agentes antifúngicos. Ele também contém probióticos à base de solo e compostos de suporte adrenal para ajudar o corpo a lidar com o estresse de matar o fermento.
- Tenha cautela com carvão ativado: O carvão ativado tem aplicações médicas específicas, principalmente em determinadas intoxicações agudas. Não há base suficiente para recomendá-lo rotineiramente para eliminar Candida, reduzir oxalatos ou “limpar” os intestinos, e ele pode interferir na absorção de medicamentos e nutrientes.
Suplementos estudados no contexto da candidíase
Alguns suplementos e compostos vegetais são estudados por atividade antimicrobiana, mas isso não equivale a um protocolo clinicamente comprovado para “expulsar” o fungo. Em candidíase diagnosticada, a escolha do tratamento depende do local da infecção, gravidade, condições associadas e orientação profissional.
Além disso, temos que apoiar os sistemas digestivo e imunológico enfraquecidos, a fim de evitar que a Candida reinfecte o sistema e cresça mais forte do que nunca.
