Alguns alimentos fermentados e de origem animal contêm menaquinonas. Os valores variam com alimento, produção e método de análise; uma tabela não representa todos os lotes disponíveis.
Como usar informações nutricionais
Observe se a fonte distingue vitamina K total, K1 e cada menaquinona. Não conclua deficiência pelo consumo de um único alimento. Dieta equilibrada e avaliação da necessidade oferecem contexto para considerar um suplemento.
Informação para escolher
Compare o produto real, suas instruções e a finalidade pretendida. Guarde informações de fabricante, composição e lote e leve dúvidas à equipe de saúde. A presença de um ingrediente não garante o mesmo resultado de uma preparação estudada.
Fonte
NIH ODS: fontes alimentares de vitamina K.
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