Carmoisina – toxicidade, efeitos colaterais, doenças e impactos ambientais
A carmoisina é um corante alimentar sintético usado para dar aos produtos alimentícios sua coloração vermelha. É feito de sal dissódico e é amplamente utilizado no Reino Unido. Em 2007, um estudo mostrou que a carmoisina, quando misturada ao benzoato de sódio, aumentava o comportamento hiperativo em crianças. A União Europeia exige que os alimentos […]