Intoxicação alimentar por estafilococos – causas, sintomas e tratamentos
Quando um indivíduo consome alimentos contaminados com toxinas produzidas pela bactéria Staphylococcus aureus (Staph), pode desenvolver intoxicação alimentar por estafilococos. Enquanto a bactéria não costuma causar doenças em indivíduos saudáveis, o Staph pode produzir toxinas que podem causar intoxicação alimentar. Os alimentos com maior risco de transmitir toxinas Staph são aqueles que não exigem cozimento […]